استقرار أسعار كرتونة البيض اليوم 28-3-2026 في السوق المحلية

شهدت أسعار كرتونة البيض في مصر اليوم السبت 28 مارس 2026 حالة من الاستقرار للمستهلك، حيث سجلت 135 جنيهًا للطبق الأبيض و140 جنيهًا للطبق الأحمر، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.

وأوضح السيد أن أسعار الجملة داخل المزارع بلغت 120 جنيهًا للطبق الأبيض و125 جنيهًا للطبق الأحمر، في ظل وفرة الإنتاج المحلي، حيث يصل إنتاج مصر من البيض إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، بما يغطي احتياجات السوق المحلية ويحقق فائضًا عن الطلب.

وأشار إلى أن إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر يبلغ نحو 38 ألف منشأة، تشمل مزارع ومصانع أعلاف ومجازر ومنافذ بيع الأدوية واللقاحات البيطرية، بحسب بيانات وزارة الزراعة، التي تسعى بدورها إلى زيادة الإنتاج وتعزيز فرص التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالعزب في محافظة الفيوم.

كما أوضحت تقارير رسمية تسجيل مصر ضمن قائمة الدول التي تعتمد نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور، مع اعتماد نحو 40 منشأة داجنة معزولة، ما يدعم خطط تصدير الدواجن ومشتقاتها بعد توقفها منذ 2006.

ويبلغ إنتاج قطاع الدواجن التجاري نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، مقابل 320 مليون دجاجة في القطاع الريفي، بما يعكس قوة وتوسع الصناعة محليًا.