تراجع الطماطم والبطاطس في سوق العبور مع ارتفاع محدود للكوسة والخيار

شهد سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026، حالة من التباين في أسعار الخضراوات، حيث سيطر الانخفاض على السلع الاستراتيجية مثل الطماطم والبطاطس والبصل، بينما سجلت بعض الأصناف الأخرى ارتفاعات متفاوتة نتيجة حركة العرض والطلب اليومية وتوفر الكميات المعروضة من المزارع.

وتصدرت الطماطم قائمة التراجعات بانخفاض 7 جنيهات ليصل سعر الكيلو إلى ما بين 8 و18 جنيهًا، كما تراجعت البطاطس بمقدار جنيهين لتستقر بين 7 و13 جنيهًا، بينما سجل البصل الأحمر انخفاضًا إلى ما بين 8 و10 جنيهات، واستقر البصل الأبيض بين 6 و10 جنيهات، ما يعكس هدوءًا نسبيًا في تكلفة السلة الغذائية الأساسية.

وعلى النقيض، سجلت الكوسة ارتفاعًا قدره 6 جنيهات لتتراوح بين 9 و15 جنيهًا، وتبعها الخيار (الصوب والبلدي) بزيادة جنيه واحد ليصل إلى 10–12 جنيهًا، كما ارتفع الثوم بمقدار جنيهين بين 7 و15 جنيهًا، وسجل الليمون الأضاليا زيادة 3 جنيهات بين 8 و12 جنيهًا، بينما انخفض الليمون البلدي 6 جنيهات.

وفي قطاع البقوليات والخضراوات الورقية، استقرت الفاصوليا بين 20 و40 جنيهًا، البسلة بين 20 و30 جنيهًا، الملوخية بين 25 و30 جنيهًا، والسبانخ بين 10 و13 جنيهًا، فيما شهدت أنواع الباذنجان والفلفل تراجعات ملموسة، حيث انخفض الباذنجان الأبيض والفلفل الألوان بمقدار 15 جنيهًا، ما يعكس توازنًا نسبيًا في الأسعار.