تراجع بسيط في أسعار البلطي واستقرار معظم الأسماك في سوق العبور

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026 حالة من التباين، مع انخفاض طفيف في بعض الأصناف وارتفاع محدود أو استقرار في أخرى، ما يعكس وفرة المعروض من الإنتاج السمكي المحلي والبحيرات والمزارع السمكية، ويؤثر على تكلفة البروتين المائي للمستهلك المصري.

وسجل البلطي الممتاز تراجعًا جنيهًا واحدًا ليتراوح سعر الكيلو بين 85 و89 جنيهًا، بينما استقر البلطي المتوسط بين 79 و83 جنيهًا، كما انخفض قشر البياض 10 جنيهات ليصل إلى 190–290 جنيهًا، في حين حافظ البياض الأملس البلدي على مستوياته عند 150–250 جنيهًا.

وفي قطاع الأسماك والقشريات الفاخرة، انخفض الجمبري الممتاز 25 جنيهًا ليتراوح بين 825 و925 جنيهًا، وتراجع الجمبري متوسط الحجم 15 جنيهًا، كما فقدت الكابوريا 10 جنيهات لتتداول بين 50 و190 جنيهًا، بينما استقرت المكرونة السويسي والسبيط عند أسعارها المعتادة دون تغييرات كبيرة.

وعلى صعيد البوري والأصناف المجمدة، سجل البوري الكبير 220–260 جنيهًا للكيلو، والبوري الوسط 110–170 جنيهًا، كما استقر الماكريل المجمد بين 120 و220 جنيهًا، والسردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، ما يؤكد استقرار سوق الأسماك وتوافر البدائل الغذائية بأسعار مناسبة لكافة الفئات.