استقرار أسعار البيض في الأسواق مع زيادة الطلب قبل شم النسيم

سجلت أسعار البيض حالة من الاستقرار الملحوظ في تداولات اليوم الثلاثاء 7 أبريل 2026، سواء في بورصة الدواجن أو محال الجملة ونصف الجملة، تزامناً مع اقتراب احتفالات شم النسيم وزيادة الطلب الموسمي على مختلف الأنواع

وجاءت الأسعار وفق آخر تحديثات السوق كالتالي:

• البيض الأبيض: من 103 إلى 107 جنيهات في البورصة، ومن 105 إلى 109 جنيهات في محال الجملة
• البيض الأحمر: من 109 إلى 112 جنيهاً في البورصة، ومن 111 إلى 114 جنيهاً في الأسواق
• البيض البلدي: من 110 إلى 111 جنيهاً في البورصة، ومن 112 إلى 114 جنيهاً في محال الجملة

وأظهرت بيانات السوق توافر كميات كبيرة من البيض بمختلف أنواعه، مما ساهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب، خاصة مع استعدادات المواطنين لموسم الأعياد. كما ساعد استقرار تكاليف الإنتاج والنقل في الحفاظ على ثبات الأسعار خلال الفترة الحالية

وأشار متابعون إلى أن الرقابة المستمرة على الأسواق ومحطات الإنتاج تلعب دوراً مهماً في منع أي زيادات غير مبررة، وضمان وصول المنتج للمستهلك بأسعار مناسبة، رغم زيادة الإقبال المتوقع خلال الأيام المقبلة

وفيما يخص البيض البلدي، فقد حافظ على استقراره مع طلب متزايد نظراً لقيمته الغذائية واعتماده على أساليب التربية التقليدية، ما يجعله خياراً مفضلاً لدى شريحة من المستهلكين.