سلامة الغذاء توقع بروتوكول تعاون مع المعهد الألماني لتعزيز تقييم المخاطر وحماية المستهلك

وقّعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بروتوكول تعاون علمي وفني مع المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر التابع للوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة في ألمانيا، في إطار تطوير منظومة تقييم المخاطر الغذائية وتبادل الخبرات الدولية لحماية صحة المستهلك.

ويستهدف البروتوكول بناء شراكة استراتيجية لتعزيز التعاون في مجالات تحديد وإدارة المخاطر المرتبطة بالغذاء، وتقييم المنتجات الاستهلاكية والمواد الملامسة للأغذية، إلى جانب تبادل البيانات العلمية والخبرات الفنية بين الجانبين، بما يدعم تطوير الأنظمة الرقابية في مصر وفق أحدث المعايير الدولية.

كما يتضمن الاتفاق تنفيذ برامج تدريبية وورش عمل ولقاءات بين خبراء الطرفين، بهدف رفع كفاءة الكوادر البشرية وتعزيز القدرات المؤسسية في مجال سلامة الغذاء، حيث أكدت الهيئة أن التعاون مع مؤسسات دولية مرموقة يمثل ركيزة أساسية في استراتيجيتها لتحسين جودة الرقابة وزيادة ثقة المستهلكين في المنتجات المتداولة بالأسواق.

من جانبه، أعرب الجانب الألماني عن تطلعه لنجاح الشراكة، مشددًا على أهمية التعاون الدولي لمواجهة تحديات سلامة الغذاء وتطبيق أفضل الأسس العلمية في تقييم المخاطر الكيميائية والغذائية، بما يضمن أعلى مستويات الحماية الصحية.

ويعكس هذا التعاون التزام الدولة بتطوير قطاع سلامة الغذاء وتعزيز منظومة الأمن الصحي وفق المعايير العالمية.