تراجع أسعار اللحوم في مصر.. البتلو الصافي يسجل 452 جنيهاً للكيلو

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في مصر تراجعاً ملحوظاً خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 21 أبريل 2026، وفقاً لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، وسط وفرة في المعروض واستقرار نسبي في الطلب.

وسجل سعر اللحمة البتلو الصافي نحو 452 جنيهاً للكيلو، في حين تراوحت أسعاره في الأسواق بين 350 و860 جنيهاً، كما سجل اللحم الضاني الصافي من 300 إلى 660 جنيهاً للكيلو، واللحمة الكندوز (صغير السن) من 320 إلى 540 جنيهاً، بينما تراوحت الكندوز متوسط السن بين 330 و460 جنيهاً، والكبير السن بين 280 و400 جنيه للكيلو.

وفيما يتعلق بالقطيعات بالعظم، سجلت اللحمة البتلو بالعظم من 320 إلى 500 جنيه، والضاني بالعظم من 300 إلى 500 جنيه للكيلو، مع استمرار التباين في الأسعار حسب الجودة ومصدر الذبيحة.

وبحسب حركة السوق، تراجعت أسعار البتلو الصافي بنحو 7 جنيهات في المتوسط، كما انخفض الضاني بالعظم بنحو 12 جنيهاً، فيما سجل الكندوز صغير السن تراجعاً ملحوظاً بنحو 14 جنيهاً، مقابل ارتفاع طفيف في الكندوز متوسط السن.

ويعكس هذا التراجع حالة من الاستقرار في سلاسل الإمداد من المزارع إلى المجازر، ما ساهم في تخفيف الضغوط السعرية على المستهلكين، مع توفر بدائل متنوعة من اللحوم تلبي مختلف القدرات الشرائية.

وتواصل الجهات المعنية متابعة حركة الأسعار بشكل يومي لضبط السوق وضمان استقرار منظومة البروتين الأحمر في الأسواق المصرية.