استقرار أسعار البيض في مصر.. وكرتونة البلدي تسجل 114 جنيهًا

شهدت أسعار البيض في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 28 أبريل 2026، سواء داخل بورصة الدواجن أو في أسواق الجملة ونصف الجملة، وسط توازن في حركة العرض والطلب واستقرار نسبي في مستويات الإنتاج.

وسجل سعر كرتونة البيض البلدي (30 بيضة) في محال الجملة ونصف الجملة ما بين 112 و114 جنيهًا، بينما تراوح في بورصة الدواجن بين 110 و111 جنيهًا، ليستقر عند مستويات قريبة من التعاملات السابقة.

وفيما يخص البيض الأحمر، تراوح سعر الكرتونة في الجملة بين 93 و97 جنيهًا، وفي البورصة بين 91 و94 جنيهًا، بينما سجل البيض الأبيض ما بين 90 و93 جنيهًا في الجملة، و87 إلى 90 جنيهًا في البورصة، ما يعكس استقرارًا عامًا في السوق.

ويرجع هذا الاستقرار إلى انتظام دورات الإنتاج داخل المزارع الداجنة وتوازن معدلات الطلب، إلى جانب استقرار نسبي في تكاليف الأعلاف والنقل، ما ساهم في الحفاظ على الأسعار دون تغيرات تُذكر.

ويظل البيض البلدي هو الأعلى سعرًا نتيجة زيادة الطلب عليه، بينما يحافظ البيض الأبيض على كونه الأكثر استهلاكًا بسبب سعره المناسب لمعظم الأسر.

وتواصل الجهات المعنية متابعة حركة الأسواق لضمان استقرار الإمدادات ومنع أي ارتفاعات مفاجئة، بما يضمن توفير سلعة أساسية للمستهلكين بأسعار مستقرة.